Rondleiding door de Bazurto Markt in Cartagena en Kookles

Met deze kookles in Cartagena de Indias van ongeveer 4 en een half uur leert u de traditionele culinaire technieken van deze Colombiaanse regio, waar Caribische lekkernijen de hoofdrol spelen aan tafel.

Een chauffeur haalt u op bij uw accommodatie in de stad en brengt u in een comfortabele minibus met airconditioning naar het historische centrum, waar u de professionele kok ontmoet die uw instructeur zal zijn tijdens dit gastronomische avontuur.

Met een kleine groep van maximaal 15 personen verken je de populaire Bazurto-markt. Tussen een verscheidenheid van verse lokale voedingsmiddelen, kiest u de ingrediënten die nodig zijn om een exquise menu te bereiden in de klas.

Hier leer je over het dagelijkse leven van de Cartageneros, verken je de bruisende markt waar je ook zult zien hoe snacks die kenmerkend zijn voor de Colombiaanse cultuur worden gemaakt en geproefd.

De ervaring wordt voortgezet in een typische keuken van Cartagena in de buurt van het historische centrum. Je deskundige kok en instructeur begeleiden je bij het bereiden van klassieke lokale delicatessen, waaronder vis, garnalen, bakbananen, rijst en salades. Als u klaar bent met uw gerecht, kunt u het proeven en met de hele groep van gedachten wisselen.