Dublin in 3 Dagen: tips, wat te zien en nog veel meer

Een verblijf van twee dagen in de Ierse hoofdstad geeft je de mogelijkheid om de belangrijkste bezienswaardigheden van Dublin te bezoeken. Dankzij de kleine omvang kun je in 72 uur een groot deel van de bezienswaardigheden bekijken.

Daarnaast neem ik in dit reisschema ook een excursie op die je de kans geeft om door de hoofdstad te toeren en tegelijkertijd van het Ierse platteland te proeven. Als je een "Game of Thrones" fan bent, zul je dit nog meer waarderen...

De eerste dag van je verblijf in Dublin besteed je aan het verkennen van de belangrijkste bezienswaardigheden van Dublin. Een groot voordeel van deze route is dat je het stadscentrum niet uit hoeft, dus je kunt de hele dag wandelen.

Probeer een Iers ontbijt

De volledige Irish is het traditionele ontbijt van het eiland. De ingrediënten en de naam kunnen een beetje variëren afhankelijk van het gebied - in het nabijgelegen Belfast staat het bijvoorbeeld bekend als 'Ulster fry' - en een van de beste plekken om het te proberen is The Woollen Mills. Deze zaak is gevestigd aan Lower Ormond Quay 42, vlakbij Ha'penny Bridge en de rivier de Liffey.

Als je het je afvraagt, het lokale ontbijt bestaat uit de volgende ingrediënten: bacon, worstjes, black and white pudding, eieren, beboterde aardappelen, zelfgemaakte Irish soda, bruin brood en een kopje thee zoals Barry of Lyons.

Volg na het proeven de rivieroever in de richting van de zee tot je bij het volgende punt op de route komt.

Wandel door O'Connell Street

In deze straat in het centrum van Dublin vind je drie bezienswaardigheden die je gezien moet hebben: The Spire (een gigantische metalen obelisk), het postkantoor en het monument voor Daniel O'Connell O'Connell, een 19e-eeuwse Ierse held.

Slenteren over de brede trottoirs is een genot, met altijd wel mensen die door de straten struinen om te winkelen of iets te drinken in de cafés en restaurants.

Bezoek de oudste universiteit van het land

Steek de rivier over en volg de borden naar Trinity College. In een paar minuten ben je op je bestemming. Het werd opgericht in de 16e eeuw en is nog steeds een universiteit, maar je kunt het bezoeken door een rondleiding te boeken op de officiële website.

Schrijvers van het kaliber Oscar Wilde en Bram Stoker volgden hier hun opleiding, wandelden onder de Bell Tower en langs Library Square. Je ziet de historische bibliotheek met het beroemde 'Book of Kells', een manuscript met handillustraties van de monniken van Kells.

Bewonder de figuur van Molly Malone

De legende en een populair lied vertellen dat Molly Malone een straatverkoper was die zeevruchten verkocht. Ze stond bekend om haar schoonheid en stierf aan een zware koorts. Sindsdien dwaalt haar geest door de straten van de stad.

Als je wel eens een pint hebt gedronken in een van de beste pubs van Dublin, dan heb je de ballade vrijwel zeker gehoord, want het is het onofficiële volkslied van Ierland. In Suffolk Street staat een bronzen standbeeld van de vrouw met de kar waarmee ze kokkels en mosselen verkocht.

Ga de Nationale Kathedraal van Ierland binnen

Dit middeleeuwse gebouw dateert uit de 13e eeuw. Het staat op de plek van een waterput die vermoedelijk door St Patrick werd gebruikt. Ondanks de ouderdom heeft het zijn oorspronkelijke gotische uiterlijk behouden. De belangrijkste charmes zijn de gebrandschilderde ramen, marmeren beelden en middeleeuwse mozaïeken.

Er worden regelmatig rondleidingen gegeven en als je er een wilt boeken, raad ik je aan een kijkje te nemen op de website van de kathedraal.

Maak een wandeling door Portobello

Dit deel van de stad is bezaaid met bars, cafés, winkels en nieuwe etablissementen. Het is zo'n trendy wijk dat The Irish Times het 'Hipsteria Lane' heeft genoemd. Je kunt een wandeling maken door de Iveagh Garden (met een klein labyrint) of wandelen over de paden in het prachtige St Stephen's Green Park.

Sluit de dag af met een rondleiding door de Teeling Distillery (Newmarket 13/17) of trakteer jezelf op een maaltijd bij Bastible, een modern restaurant met vegetarische opties (South Circular Road 111).

Sta de tweede dag vroeg op. De tours vertrekken meestal tussen 6:30 en 7:00 vanaf een centrale locatie in Dublin naar het noorden.

In feite liggen de bezienswaardigheden op deze tour niet in de Republiek Ierland, maar in Noord-Ierland. De eerste etappe is een mythische plek op het eiland: de Giant's Causeway.

Een beroemd stuk kustlijn

De Giant's Causeway (Giant's Causeway in het Engels en Clochan Ain Afir in het Keltisch) is een must op elke reis naar Ierland. Het is een kaap van basalt aan de noordkust van Noord-Ierland.

Volgens de legende werd de geologische formatie gevormd door de gecombineerde acties van twee reuzen: de Ier Finn McCool en de Schot Bennandoner. Toen ze met elkaar overhoop lagen, gooiden ze rotsen in zee en vormden zo geleidelijk een doorgang tussen de twee kusten.

Deze etappe duurt normaal gesproken een tot twee uur. Je hebt genoeg tijd om een van de twee routes te doen; de groene route brengt je naar de top van de klif terwijl de blauwe route je naar de zuilen van de Giant's Causeway brengt. Maak hier optimaal gebruik van je tijd om panoramafoto's te maken.

Haven van Ballintoy

Met een beetje verbeelding kun je je de haven van Pyke op de IJzereilanden voorstellen. Dit is het huis van Theon en Yara Greyjoy in Games of Thrones.

In het echte leven was het een vissershaven en een plek waar smokkelaars vaak kwamen. Het is een populaire bestemming, want dit stuk kust is van een zeldzame schoonheid. De foto's die je hier kunt maken zullen een hit zijn op sociale media.

Het fort aan zee

De ruïnes van Dunluce Castle liggen in het dorp Bushmills, op korte afstand van de Giant's Causeway. Hoewel van oudere oorsprong, dateren de overblijfselen van het fort uit de 16e en 17e eeuw, toen het werd bewoond door twee strijdende clans: de McQuillans en de MacDonnells.

Dunluce is het decor geweest voor verschillende historische gebeurtenissen: in de 16e eeuw zonk een Spaans galjoen op de nabijgelegen rotsen, het vormde de inspiratie voor "The Chronicles of Narnia" en het behoorde toe aan Winston Churchill.

De meeste mensen kennen het ongetwijfeld van zijn verschijning in Game of Thrones. In de HBO-serie is Dunluce de residentie van de Greyjoys, de koningen van de IJzereilanden.

De bus stopt vlakbij het kasteel en je hebt ruim de tijd om rond te dwalen en foto's te maken. Als je 's ochtends aankomt, kun je de meest suggestieve sfeer vastleggen. Vroeg in de ochtend trekt de mist op die de ruïnes omhult en een sprookjesachtige sfeer creëert.

Slenter door Belfast

De hoofdstad van Noord-Ierland is een stad die herboren is na jaren van conflict. De hernieuwde roeping voor toerisme is duidelijk te zien op de scheepswerf van Harland en Wolff, waar nu het Titanic Museum is gevestigd. Het beroemde schip werd in deze haven gebouwd en een bezoek geeft je de kans om meer te leren over de geschiedenis.

Andere bezienswaardigheden in Belfast zijn de muurschilderingen, het kasteel, St Anne's Cathedral en de botanische tuinen. Na anderhalf uur brengt de bus je terug naar Dublin.

Warm op met een Ierse stoofpot

Na zo'n intensieve dag moet je even bijtanken met een klassieker uit de lokale keuken: Irish stew. Irish stew wordt het hele jaar door gegeten, hoewel het een typisch gerecht is voor St Patrick's Day, dat op 17 maart wordt gevierd.

De traditionele stoofpot wordt gemaakt met lamsvlees, twee soorten aardappelen (meestal King Edward en de Desirée of Pentland Javelin variant), wortels, uien en kruiden (laurier, peterselie, verse tijm en zwarte peper).

Gelukkig heeft Dublin een paar restaurants waar het tot in de perfectie wordt bereid:

• O'Neill's, een favoriet in de Lonely Planet. Het etablissement wordt geprezen om zijn authentieke Ierse eten. Het ligt in het hart van de hoofdstad op loopafstand van het standbeeld van Molly Malone (2 Suffolk Street).
• The Brazen Head, de doyen van Dublin. Het werd gesticht in de 12e eeuw en doet bijna duizend jaar later nog steeds dienst als herberg. De naam betekent "Brazen Head" en komt van een 13e-eeuwse legende. Volgens de mythe was er een bronzen gezicht dat de toekomst kon voorspellen (20 Lower Bridge Street).
• Gallagher's Boxty House, een van de beste restaurants van de stad (Temple Bar 20/21).
• Old Mill, een restaurant gespecialiseerd in traditionele gerechten. Naast Irish Stew kun je hier ook Wicklow Lamb Shank (gebraden lamsbout), Dublin Coddle (een stoofschotel met aardappelen, worstjes, spek en uien) en Cottage Pie bestellen, de kalfsvleespastei die een hit is in Ierland en het Verenigd Koninkrijk (Temple Bar 14).
• The Hairy Lemon, een onconventionele plek gevestigd in een 19e-eeuws gebouw. Na de stoofpot kun je je maaltijd afsluiten met een glas whisky. Ze hebben een uitgebreide selectie Ierse flessen (41/42 Stephen Street Lower).

Ierland is een groen paradijs en er is geen tekort aan plekken om contact te maken met het land. Een van de bekendste is Phoenix Park.

Verlies jezelf in de bossen en weiden

Hoewel het slechts een paar kilometer van het stadscentrum ligt, brengt Phoenix Park je naar het Ierse platteland. Je kunt er gemakkelijk komen met de bus (lijn 25, 26, 37, 38, 39, 46A en 70) of de trein (Heuston is het dichtstbijzijnde station). De meeste tourbussen stoppen hier.

InPhoenix Park leeft een grote kolonie damherten. Deze dieren zijn niet inheems op het eiland, maar werden door de Noormannen geïntroduceerd om het koninklijke bos te bevolken.

Je kunt ze zien in de weilanden aan de voet van het Papal Cross (een stalen kruis ter herinnering aan het bezoek van paus Johannes Paulus II) en in de buurt van de Amerikaanse ambassade. Het park is echter erg groot en de damherten zijn vaak onderweg. Het is verboden om ze te voeren, maar je kunt ze wel bewonderen terwijl je op afstand blijft.

Neem de ochtend om over de paden te lopen en de beste plekjes te fotograferen. Als je sneller wilt, kun je een fiets of tandem huren.

Het park bevat bezienswaardigheden zoals Fort Magazine, The People's Gardens (tuinen in Victoriaanse stijl), een prehistorische graftombe, Ashtown Castle en het Wellington Monument.

Probeer een lokaal recept

Wandelen stimuleert de eetlust en geen reis naar Ierland is compleet zonder fish and chips te proberen. Steek de rivier over en ga naar Christ Church Cathedral. Vlakbij de kerk ligt een instituut van de stad: Leo Burdock.

Toen Dublin werd opgeschud door de opstand van 1916, serveerde deze bodega al fish and chips. Het pand is erg populair en is bezocht door Tom Cruise, Bruce Springsteen en U2. In 2013 bestond het 100 jaar en de azijn combineert nog steeds uitstekend met fish and chips.

Stap binnen bij een bezienswaardigheid in Dublin

Een korte wandeling is de ideale manier om de lunch te verteren. Voordat je de volgende etappe bereikt, moet je ongeveer twintig minuten lopen.

Het Guinness Storehouse werd voor het eerst geopend in 1904 en bleef in bedrijf tot 1988. Het is nu een museum en een populaire attractie.

De rondleiding begint op de eerste verdieping waar je de beroemde 9000 jaar oude huurovereenkomst vindt; in 1759 tekende Arthur Guinness namelijk een huurovereenkomst voor de St. James's Gate Brewery met een jaarlijkse huur van 45 pond.

Op de zevende en bovenste verdieping kun je genieten van een pint in de Gravity Bar, die een van de beste uitzichten over Dublin biedt.

Als je de Ierse hoofdstad in maart bezoekt, kun je St. Patrick's Day vieren in St. James's Gate Street Warehouses. In deze tijd van het jaar komt het Guinness Storehouse tot leven met muziek, eten en dansen. Toegang is inclusief een pint van de zoethoutkleurige drank. Ik raad ook een bezoek aan tijdens de kerstperiode.

In december staat er in de fabriek een prachtige kerstboom, zijn er concerten en kun je genieten van een speciaal menu met speciale kerstpints.

Naar mijn mening is drie dagen een perfect verblijf. De hoofdstad van Ierland is niet al te groot en het is heel gemakkelijk om van de ene plek naar de andere te komen. Als je je activiteiten goed organiseert, kun je de belangrijkste dingen van Dublin zien en de omgeving verkennen.

Ierland is een prachtig land en als je Galway of Cork wilt zien, raad ik je aan om er minstens vijf dagen door te brengen.