Bari Culinaire Wandeling

Ontdek Bari met deze gastronomische tour. Dit is een ervaring die ongeveer drie uur duurt voor kleine groepen van ongeveer twaalf personen, waarbij je de kans krijgt om onder begeleiding van een lokale gids meer te weten te komen over de keuken van deze Zuid-Italiaanse stad.

Bari, hoofdstad van de regio Apulië en gelegen aan de Adriatische Zee, staat bekend om haar heerlijke en unieke keuken, die wordt gekenmerkt door eenvoud en het gebruik van verse ingrediënten. Enkele van de lekkernijen die je kunt proberen tijdens je rondreis door de stad zijn bijvoorbeeld:

• Focaccia Barese: een zacht en sponsachtig brood belegd met kerstomaatjes, olijven en soms uien.
• Taralli: kleine, knapperige koekjes, de typische snack van Bari. Ze worden gemaakt met bloem, olijfolie en witte wijn en zijn verkrijgbaar in verschillende smaken.
• Orecchiette: de bekendste pastavorm van Bari, wat "kleine oren" betekent.
• Octopus: gegrild of gestoofd, dit is een populair gerecht in de stad, geserveerd met aardappelen, olijfolie en citroen.

Onderweg krijg je ook de kans om enkele van de hoogtepunten van de stad te zien, zoals de kathedraal en de basiliek van San Nicolás. Je komt ook door de oude stad, een van de wonderen van de stad.