Milan Eten Tours

Bereid je voor op een zintuiglijke reis door de hoofdstad van Lombardije. Een van de beste dingen om te zien en te doen in Milaan is genieten van de verleidelijke geuren en authentieke smaken die om elke hoek op je wachten. Van de schilderachtige geplaveide straatjes van Brera tot de levendige grachten van het Leonardo Da Vinci-achtige Navigli en de bruisende markten van Porta Ticinese, deze food tours nemen je mee om het beste van de lokale keuken te ontdekken.

Proef ambachtelijk bier, proef verse pizza's en pasta's en zoet je smaakpapillen met authentieke gelato. Je kunt ook wijnproeven bij trattoria's en restaurants, en vergeet niet te proeven van de authenticiteit van streetfood. Hier zijn de prijzen, voor- en nadelen van de must-do eetervaringen in Milaan.

Dompel jezelf onder in de culinaire essentie van Milaan met een gastronomische wandeltour door Navigli en Porta Ticinese.

Gedurende ongeveer 4 uur neemt een deskundige gastronoom je mee langs de beroemde "zuilen van San Lorenzo" om door Navigli te wandelen , de Milanese grachtengordel waar je in wilt verdwalen. Deze grachten zijn bezaaid met kunstgalerieën, vintagewinkels,trattoria's, pizzeria's en clubs voor alle smaken, waardoor het perfect is om de contrasten van de Milanese keuken te proeven in een kleurrijke sfeer, vooral als je dit een van je dingen maakt om te doen in Milaan tijdens de kerstperiode.

Tijdens deze tour krijg je de kans om een selectie van lokale wijnen, ambachtelijke kazen en cocktails te proeven die door deskundige mixologen worden bereid. Geniet van specialiteiten met verse en verfijnde ingrediënten zoals tarts mignons, vleeswaren- en kaasplankjes, ambachtelijke pasta's en, natuurlijk, pizza's voor fijnproevers.

Een ander gerecht dat vaak aan bod komt is risotto milanese, het emblematische gerecht van Lombardije. Om deze afspraak met hetandere Milaan af te sluiten, is het tijd voor het dessert, meestal met cannoncini gevuld met lokale ingrediënten, vergezeld van een authentieke espressokoffie.

Interessante details

• Prijs: vanaf 88 € per persoon.
• Duur: 3 - 4 uur ongeveer.
• Wat je moet weten: tijdens dit type tour zijn er meestal tussen de 5 - 6 stops om de verscheidenheid aan eten in de omgeving te proeven. Hoewel de tour ook voor de lunch kan worden gedaan, komt het gebied tot leven als de zon ondergaat. Als je de voorkeur geeft aan een boottocht in plaats van wandelen, kun je ook een boottocht boeken in de wijk Navigli in Milaan.
• Wat de tour kan inhouden: Gastronomische gidsservice. Wijnproeverij. Lunch of diner. Tapas proeverij. Alcoholische dranken. Gebotteld water.
• Voordelen: de tour stelt je in staat om een van de meest pittoreske gebieden rond Milaan te verkennen, de grachten zijn een must voor liefhebbers van lekker eten en kunst op één plek en je wordt omringd door een expert.
• Nadelen: Groepen kunnen groot zijn. Er is geen pendeldienst naar de accommodatie inbegrepen.

Het goede leven voorbij de Piazza del Duomo wordt door experts samengevat als Milaan 'a la Milanese', en het hoogtepunt van een rondleiding door de levendige eetscene van Milaan is een wandeling door de charmante wijk Brera.

Ontdek de authentieke smaken van de Italiaanse keuken terwijl je de geplaveide straten en kunstgalerijen van deze iconische wijk verkent die vooral bekend staat als bohemien luxe. Dit type tour kan privé worden gedaan, onder begeleiding van eendeskundige gids krijg je de kans om een verscheidenheid aan gerechten te proeven in de beste eetgelegenheden van Brera. Van houtovenpizza's tot cotoletta alla milanese, gepaneerde biefstuk tot risotto alla milanese en Italiaanse kazen en gezouten vlees, de tour neemt je mee op een culinaire reis die het gehemelte verleidt. Bovendien krijg je de kans om een verscheidenheid aan wijnen te proeven als aanvulling op je eetervaring.

Maak van de gelegenheid gebruik om de hoogtepunten van Brera te verkennen. Bezoek de Pinacoteca di Milano of verdwaal in de kleine straatjes rond het Piazza della Scala, terwijl je geniet van de unieke sfeer van Brera, vooral betoverend tijdens de kerstperiode met zijn felle lichtjes en feestelijke sfeer, is deze activiteit een ideale activiteit om te doen in Milaan in december.

Interessante details

• Prijs: vanaf €120 per persoon.
• Duur: vanaf 3 uur.
• Wat je moet weten: hoewel kinderen meestal welkom zijn, is het belangrijk om in gedachten te houden dat de minimumleeftijd voor het drinken van alcohol 21 is, dus ze kunnen niet genieten van wijnproeven en andere alcoholische dranken tijdens dit soort foodtours in Milaan.
• Wat de tour kan inhouden: deskundige lokale gids service. Wijnproeverij, meestal ongeveer 3 - 5 soorten. Wandeling door Brera. Proeverij van lokale gerechten, vaak ongeveer 6 - 10 gerechten en tapas, genoeg voor een volledige lunch of diner. Koffie. Gebotteld water.
• Voordelen: het gebied is chique, thuisbasis van trendy restaurants, terrassen en cafés, dus je krijgt een voorproefje van de Milanese haute cuisine omringd door kunst in al zijn expressie.
• Nadelen: Transfers naar accommodatie zijn meestal niet inbegrepen.

In de brede mix van gastronomische mogelijkheden in Milaan springt street food eruit en staat bohemien luxe voorop. Met deze street food tours in Milaan ontdek je de essentie van de Italiaanse keuken.

Onder begeleiding van een lokale gids verken je de pittoreske straatjes terwijl je geniet van een verscheidenheid aan zoete en hartige Italiaanse gerechten. Van Venetiaanse sandwiches tot gebakken pizza's en tapas met verse mozzarella, maar ook heerlijke focaccia's, dit soort tour is een explosie van smaken. En als je van deze ervaring een van je dingen maakt om te doen in Milaan in de winter, specifiek in december, probeer dan de klassieke panettone in de stad van oorsprong.

De rondleidingen zijn meestal privé, maar als je wilt kun je je ook aansluiten bij een kleine groep om de ervaring te delen met andere fijnproevers.

Interessante details

• Prijs: vanaf €90 per persoon.
• Duur: 3 - 4 uur.
• Wat je moet weten: dit type tour is een van de weinige die plaatsvindt op transport, dus mensen met een lichamelijke beperking kunnen deelnemen aan deze ervaring.
• Wat de tour kan inhouden: lokale gidsservice. Proeverijen van streetfood, vaak 6 - 10 soorten snacks. Gebotteld water. bier Glas wijn. Frisdrank. Pendeldienst naar accommodatie.
• Voordelen: Dit is de ideale tour voor mensen die de gastronomie van Brera willen leren kennen zonder te lopen, want een deel van de tour wordt gedaan met de metro, tram of bus. Het is een flexibele gastronomische tour, aangepast aan het seizoen en de groep.
• Nadelen: Kaartjes voor het openbaar vervoer kosten meestal extra. Het is aan te raden om een kaart voor het openbaar vervoer in Milaan te kopen.

Zin om Leonardo Da Vinci's gastronomische spoor te volgen in het hart van Milaan? Doe mee aan een gastronomische ervaring met wijnproeverij in een traditionele wijnkelder. Je zult je zintuigen kunnen onderdompelen in een reis langs de meest authentieke smaken van Italië.

Een deskundige sommelier leidt je door het grote aanbod aan lokale wijnen, terwijl je geniet van hors d'oeuvres bereid door een professionele chef-kok. Van robuuste rode wijnen tot frisse witte en mousserende wijnen, elke slok zal je gehemelte verrukken. Combineer je wijnen met risotto en pastagerechten, zorgvuldig geselecteerd om de smaken te versterken. Bezoek daarna een ambachtelijke kaasmakerij om uitzonderlijke kazen te proeven. Sluit af met een perfect gecombineerd 4-5-gangenmenu en een zoete traktatie om de ervaring af te ronden.

Details

• Prijs: vanaf 50 € per persoon.
• Duur: vanaf 90 minuten.
• Wat je moet weten: deze ervaring kan plaatsvinden in de wijk Navigli of Brera, afhankelijk van de tour die je boekt.
• Wat de tour kan inhouden: wijnproeverij in 3 - 5 variëteiten. Begeleiding door een sommelier. Proeverij van de Milanese gastronomie. Bezoek aan een wijnkelder. Bezoek aan een ambachtelijke kaasfabriek.
• Voordelen: het is een activiteit die vaak in kleine groepen plaatsvindt.
• Nadelen: De transportservice is vaak tegen extra kosten. De tour wordt vaak alleen in het Italiaans en Engels aangeboden.

In Brera is het typisch om het La Scala theater te bezoeken direct na de beklimming van het Milanese Duomo terras en het winkelen in de straten Manzoni, Della Spiga en Monte Napoleone, maar als je je zintuigen wilt verwennen in de beste Milanese stijl, moet je de gastronomie proeven en eindigen met een gelato, zoals aangeboden in dit soort gastronomische tour van Brera. Ongeveer drie uur lang ontdek je de rijke geschiedenis van Milaan terwijl je traditionele en heerlijke hapjes proeft. Vanaubergine parmigiana, Milanese gehaktballetjes, Italiaanse culatello tot de beroemde cannoli, elk gerecht herinnert je eraan waarom Milaan de stad is van de aperitiefjes die je dieet zullen ruïneren.

En als klap op de vuurpijl kun je afsluiten met een romige Italiaanse gelato, een zoete verleiding die de essentie van het leven in Milaan weergeeft. En mis de kans niet om deze lekkernijen te combineren met lokale ambachtelijke bieren.

Interessante details

• Prijs: vanaf €85 per persoon.
• Duur: vanaf 3 uur.
• Wat je moet weten: dit is een wandeltour met 6-7 stops voor proeverijen en evenveel stops om de populairste gebouwen in de omgeving te benadrukken.
• Wat de tour kan inhouden: professionele gidsservice. Proeven van tapas en snacks. Een gelato. Gebotteld water. Koffie.
• Voordelen: de tour kan worden genoten met vrienden en families, zelfs de moeite waard om te doen in Milaan met kinderen.
• Nadelen: Alcoholische dranken zijn meestal extra op dit soort tours. Vervoer naar de accommodatie is niet inbegrepen.

Afhankelijk van het soort tour dat je kiest, is de gemiddelde duur drie uur, maar je kunt je ook inschrijven voor kortere ervaringen, zoals wijnproeverijen, waarbij 3-4 combinaties worden geproefd en die slechts ongeveer 1,5 uur duren. Een andere factor die de duur beïnvloedt is deprivé- of groepservaring.

Er is een tendens om de tijd te verlengen voor grote groepen.

• Schoeisel. Omdat het grootste deel van dit soort tours te voet wordt gedaan, is het aan het eind van de dag een soort stadstour met proeverij, dus je baant je een weg door de geplaveide straten terwijl je het beste van de lokale keuken proeft.
• Taal. De meeste tours zijn beschikbaar in het Italiaans, Frans en Engels.
• Speciale diëten. Als je een veganistisch, vegetarisch of ander speciaal dieet hebt, worden er meestal alternatieven aangeboden tijdens deze tours. Ik raad je aan om bij je boeking je voorkeuren aan ons door te geven, zodat opties naar jouw smaak worden opgenomen.
• Rolstoelgebruikers. Zoals eerder vermeld, zijn deze tours meestal wandeltours en niet aangepast voor rolstoelgebruikers. Als dit bij jou het geval is, raad ik je aan dit te controleren voordat je boekt.

• Lokale expertise: Gastronomische rondleidingen in Milaan worden meestal geleid door lokale experts die de beste plekken in de stad kennen om te eten en te drinken. Hun kennis zorgt voor een meer authentieke en complete ervaring die op eigen houtje moeilijk te vinden kan zijn.
• Bevoorrechte toegang: Gidsen hebben toegang tot exclusieve locaties en kunnen vaak speciale proeverijen en rondleidingen achter de schermen organiseren die toeristen die zelf op pad gaan misschien niet kunnen meemaken.
• Comfort en gemak: Met een food tour hoef je je geen zorgen te maken over het plannen van elke maaltijd of het vinden van de beste plekken om de lokale keuken te proberen. Alles wordt voor je georganiseerd, zodat je kunt ontspannen en genieten van de ervaring.
• Culturele band: De gidsen nemen je niet alleen mee uit eten, maar geven je ook informatie over de geschiedenis, cultuur en culinaire tradities van Milaan. Dit verrijkt je ervaring en zorgt ervoor dat je het eten dat je proeft beter begrijpt.
• Sociale interactie: Een foodtour is een kans om andere reizigers met dezelfde interesses te ontmoeten en samen culinaire ervaringen te delen. Het is een leuke manier om te socializen en nieuwe vrienden te maken terwijl je geniet van het heerlijke eten van Milaan.

In de hoofdstad van Lombardije is de gastronomie een feest van verfijnde en comfortabele Italiaanse gerechten die tot de beste ter wereld behoren. Je mag de risotto alla Milanese niet missen, een typisch gerecht van de stad waarin romige rijst wordt gecombineerd met saffraan, boter en Parmezaanse kaas, wat zorgt voor een smaakexplosie bij elke hap.

Een andere aanrader is de ossobuco met risotto of polenta, een heerlijke combinatie van kalfsvlees gestoofd in witte wijn en bouillon, vergezeld van romige risotto of polenta. Voor pastaliefhebbers is decotoletta alla milanese een klassieke keuze: een kalfskotelet gepaneerd en gebakken tot een knapperige buitenkant en sappige binnenkant.

Wat je ook niet mag missen is polenta e osei, een traditioneel dessert dat bestaat uit zoete polenta in de vorm van een vogeltje, bedekt met marsepein en versierd met gekonfijt fruit. Last but not least is erpanettone, een iconisch Milanees kerstsnoepje dat in heel Italië een symbool van de feestdagen is geworden.

Dit luchtige zoete brood is gevuld met gekonfijt fruit en sultana's, en wordt traditioneel geserveerd tijdens de wintervakantie, dus zelfs als je het jaar verwelkomt in de stad kun je het proeven ervan een van je dingen om te doen in Milaan in januari maken.