Kookcursus op Mallorca

Tijdens deze kookles leert u zelf enkele van de meest typische en eenvoudige gerechten van Spanje te bereiden. Tijdens de les kookt u uw eigen gerechten volgens de stappen en instructies van een professionele kok.

Als u klaar bent met het bereiden van alle gerechten, gaat u over tot de proeverij. Alle deelnemers nemen plaats aan een tafel waar ze de door hen bereide gerechten zullen delen. Dit betekent dat u ook de door de chef gemaakte gerechten zult proeven.

Het wordt een gezamenlijke ervaring waarbij u samenwerkt met de andere deelnemers aan de les. De groepen zijn klein, ongeveer 8 personen in elke klas. U kunt met hen een praatje maken en een vriendelijke en leuke sfeer creëren. Hierdoor mist u geen enkel detail en wordt u helemaal ondergedompeld in de culinaire sfeer.

Dankzij deze ervaring maakt u in ongeveer 3 uur kennis met de gastronomische cultuur van allerlei Spaanse regio's. Allereerst leer je hoe je eenvoudige gerechten bereidt die als voorgerecht kunnen dienen. Hieronder valt bijvoorbeeld gazpacho. Maar ook hoofdgerechten zoals paella en sobrasada, en zelfs desserts zoals crema catalana.