Alles wat je moet weten over het restaurant The Shard in Londen

Als je naar Londen gaat, raad ik je aan kaartjes te kopen voor The Shard, het hoogste gebouw van West-Europa**. Maar naar het observatiedek gaan is niet het enige wat je in dit gebouw kunt doen. Als je je bezoek zo compleet mogelijk wilt maken, aarzel dan niet om te lunchen of een hapje te eten in een van de culinaire etablissementen in het gebouw.**** Een breed scala aan Britse en Aziatische gerechten, zoetigheden en gebak, evenals een verscheidenheid aan cocktails en ambachtelijke bieren zijn enkele van de voorstellenvan Tīng Tīng, Gŏng,**** Sky Lounge****,**** Bar 31****,**** Aqua Shard****,****Hutong of Oblix.

En met een volle maag en opgeladen batterijen, aarzel dan niet om het bericht Wat te zien en te doen in Londen te lezen voor je volgende plan.

The Shard biedt een breed scala aan gerechten voor elke smaak. Je kunt kiezen voor een mix van Aziatische en Britse gerechten bij Ting, Japans eten bij Gŏng, een heerlijke snack bij Sky Lounge, gegrild vlees bij Oblix of een snack met een ambachtelijk biertje bij Bar 31, naast andere opties. Je zult er geen spijt van krijgen, kies de optie die het beste bij je voorkeuren past.

Gŏng eten

Bij Gŏng kun je genieten van heerlijk Japans eten met voorstellen zoals maki, sashimi, tartaar of Aziatische gerechten in het algemeen (gyoza, tempura...). Natuurlijk bieden ze van donderdag tot en met zondag ook afternoon tea, met zoals gewoonlijk een grote verscheidenheid aan thee en zoete en hartige hapjes.

Daarnaast onderscheidt hun gastronomische voorstel zich doordat het geïnspireerd is op waarden als duurzaamheid en eenvoud en heeft voor elk gerecht een ideale cocktailcombinatie om alle smaken optimaal te benutten.

Tīng Eten

Tīng brengt het beste van de Aziatische en Britse keuken samen, met gebruik van de beste lokale en seizoensgebonden producten en ingrediënten. U hebt de keuze uit gerechten zoals tonijntartaar, tataki van rundvlees, sint-jakobsschelpen, eend... of ontbijten met zowel Aziatische als Britse opties: wafels, beignets, pannenkoeken of roerei, maar ook meer complete voorstellen zoals hun eigen versie van het Engelse of continentale ontbijt.

Voor de afternoon tea is er een ruim aanbod aan hartige hapjes, versgebakken scones, cakes en taarten. Daarnaast biedt Tīng Tīng een drie- of vijfgangen keuzemenu. Salades en sandwiches zijn ook verkrijgbaar.

Alle gerechten kunnen worden gecombineerd met diverse cocktails of een breed scala aan wijnen.

Eten in de Sky Lounge

Sky Lounge biedt een breed scala aan cocktails en champagnes, maar ook heerlijke hapjes zoals wokken, sandwiches en salades. Op zondag kun je ook genieten van een spectaculaire brunch die bestaat uit een cocktail, verschillende voorgerechten, een hoofdgerecht en dessert en een breed scala aan gerechten heeft zoals misosoep, edamame, kip katsu, soja aubergine, zalm nigiri, gebakken garnalen en groenten wok... Er is voor ieder wat wils. Om het af te maken bieden ze ook een reeks desserts zoals chocolade brownie, rijstpudding of ijs.

Eten bij Bar 31

Bar 31 is de ideale plek als je wat tijd wilt doorbrengen met het drinken van een ambachtelijk bier en het proberen van een snack. De bieren worden speciaal geleverd vanuit Bermondsey en de snacks vanuit Borough Market. Ze hebben een grote verscheidenheid aan pizza's en snacks, maar ook gerechten zoals kiprolletjes, Oostenrijkse vleeswaren, eendenkroketten en Neurenbergse worstjes, naast andere opties.

En het komt misschien als een verrassing voor je, maar je kunt je hond meenemen naar Bar 31, die ook kan genieten van speciale glutenvrije snacks voor honden. Ze hebben verschillende soorten zoals lamsvlees met rode peper, kalfsvlees met tijm of pompoen met champignons. Aarzel niet om voor deze plek te kiezen als je met je hondenmaatje gaat.

Hutong eten

Bij Hutong kun je genieten van een culinaire ervaring speciaal uit Hong Kong. Dit restaurant is gebaseerd op de keuken van de keizerlijke paleizen van het traditionele Beijing. Heerlijke gerechten uit de regionale keuken die de zintuigen zullen prikkelen van elk diner dat ze proeft.

Oblix Eten

Oblix biedt een verfijnde keuken op basis van klassieke en traditionele gerechten met gegrild vlees, zeevruchten, pasta's, salades... Een grote verscheidenheid voor elke smaak. Daarnaast heeft het een degustatiemenu dat in totaal tien gerechten omvat en een echte traktatie is.

Het eten van Aqua Shard

Aqua Shard biedt het beste van de hedendaagse Britse keuken en heeft een volledige lunch-, thee-, diner- en brunchservice.

Na het bekijken van de prijzen in The Shard wil je waarschijnlijk weten hoeveel het kost om te eten in de restaurants van The Shard. De verschillende etablissementen in The Shard (Gŏng, Tīng, Sky Lounge, Oblix, Aqua Shard, Hutong of Bar 31) hebben over het algemeen hoge prijzen. Je eet tenslotte in het hoogste gebouw van West-Europa. Toch zijn er enkele opties die goedkoper zijn dan andere, zoals Bar 31, maar over het algemeen en ondanks dat ze duur zijn, krijg je er waar voor je geld.

Gŏng prijzen

Bij Gŏng variëren de prijzen van £15 (17€) tot £45 (53€) en cocktails vanaf £20 (24€). De prijs van de afternoon tea, die wordt aangeboden van 12.00 tot 16.00 uur, begint bij £61.

Prijzen in Tīng

De prijzen in Tīng variëren sterk. Ontbijt kost van £10 (12€) tot £42 (50€), afternoon tea is geprijsd vanaf £62 (73€).

Daarnaast is er een driegangen keuzemenu vanaf £45 (53€) of een vijfgangen keuzemenu vanaf £82 (97€). En alle gerechten kunnen worden gecombineerd met een breed scala aan wijnen en cocktails van £9 (€10) tot £18 (€21).

Sky Lounge prijzen

Gerechten bij Sky Lounge variëren in prijs van £28 (£33) en voor hun hoofdgerecht, de Bruch, die alleen op zondag wordt geserveerd, hebben ze verschillende opties variërend van £64 (£78) tot £135 (£160).

Bar 31 prijzen

De prijzen bij Bar 31 zijn iets goedkoper dan de andere opties bij The Shard, maar duidelijk hoger dan die van andere restaurants en pubs in de stad. Halve pinten bier kosten tussen de £5,50 (6,5€) en £6,50 (8€), cocktails kosten vanaf £11, aperitief sterke drank tussen de £5 (6€) en £11 (13€), pizza's tussen de £8 (9€) en £14 (16€), snacks tussen de £3 (4€) en £10 (12€) en gerechten tussen de £15 (18€) en £19 (23€).

Hutong prijzen

Er is een breed scala aan prijzen bij Hutong. Bijvoorbeeld: voorgerechten kosten vanaf £11 (13€), hoofdgerechten vanaf £30 (35€) en nagerechten vanaf £8 (9,5€).

Oblix prijzen

De prijzen bij Oblix zijn ook hoog. Vlees en hamburgers zijn geprijsd vanaf £35 (€41,5), voorgerechten en salades vanaf £17 (€20), pasta vanaf £30 (€35,5) en hun steroptie, het chef's proefmenu is rond de £105 (€124).

Prijzen Aqua Shard

Aqua Shard is ook niet onbelangrijk. Hoofdgerechten zijn rond de £40 (€47,50) geprijsd, voorgerechten vanaf £15 (€17,50) en desserts over het algemeen vanaf £10 (€11,50).

Reizigerstip

Als je wilt dat je ervaring bij The Shard zo compleet mogelijk is, aarzel dan niet om in een van de restaurants van het gebouw te gaan eten: Gŏng, Tīng, Sky Lounge of Bar 31.

Het leuke aan de vier eetgelegenheden van The Shard is dat ze bijna elk moment van de dag en elke dag van de week bestrijken. Bijvoorbeeld: Ting is het restaurant voor vroege vogels en opent om 6:30 uur, Gŏng is elke dag van de week geopend, Sky Lounge heeft alleen openingstijden van vrijdag tot zondag en Bar 31 is meer een avond/nachtgelegenheid. Hieronder staan de gedetailleerde openingstijden voor elk van de vestigingen.

Openingstijden van Gŏng

Het voordeel van Gŏng is dat het elke dag van de week open is. Om precies te zijn van maandag tot woensdag van 16.00 tot 23.00 uur en van donderdag tot zondag van 12.00 tot 23. 30 uur. Houd er wel rekening mee dat sommige menu's alleen op bepaalde tijden van de dag beschikbaar zijn. Thee is bijvoorbeeld verkrijgbaar van 12.00 tot 16.00 uur.

Openingstijden van Tīng

Tīng is zonder twijfel het restaurant voor vroege vogels in The Shard en is elke dag van de week geopend van 6.30 tot 22.30 uur. Het ontbijt wordt geserveerd van 7.00 tot 10.30 uur, behalve op zaterdag, zondag en feestdagen, dan worden de openingstijden verlengd tot 11.00 uur. De lunch wordt geserveerd van 12.00 tot 14.30 uur, afternoon tea van 12.00 tot 16.00 uur en het diner van 17.00 tot 22.30 uur.

Openingstijden Sky Lounge

De openingstijden van de Sky Lounge zijn beperkt tot het weekend. Op vrijdag en zaterdag is het geopend van 14.00 tot 22.00 uur. Bij de brunch vindt de eerste sessie plaats om 12.00 uur en de laatste sessie om 17.00 uur.

Bar 31 openingstijden

Bar 31 is geopend van woensdag tot en met zondag voor een drankje of een smakelijk diner in een unieke en bijzondere sfeer. Woensdag en donderdag zijn de openingstijden van 16.00 tot 22.00 uur, vrijdag en zaterdag van 12.00 tot 23.00 uur en zondag van 14.00 tot 21.00 uur.

Openingstijden Hutong

Een andere wildcard wat betreft openingstijden is Hutong, dat elke dag van de week geopend is van 12.00 tot 22.30 uur.

Openingstijden Oblix

Oblix is geopend van woensdag tot en met vrijdag van 16.00 tot 23.00 uur, met verlengde openingstijden in het weekend van 12.00 tot 23.00 uur.

Openingstijden Aqua Shard

Aqua Shard heeft ook een zeer volle agenda. Zo vindt er elke dag van de week thee plaats van 12.15 tot 16.15 uur, diner van maandag tot en met zondag van 18.00 tot 22.30 uur, lunch van maandag tot en met vrijdag van 12.00 tot 14.30 uur en pre-lunch service is beschikbaar op zaterdag, zondag en feestdagen van 10.00 tot 15.00 uur.

De sfeer van de verschillende restaurants bij The Shard is heel verschillend, afhankelijk van het etablissement, maar over het algemeen zijn ze allemaal heel echt en bijzonder en hebben ze een eersteklas service en aandacht. Bovendien kun je in sommige restaurants, zoals Oblix of Sky Lounge, genieten van livemuziek en in Bar 31 is het gebruikelijk dat ze, afhankelijk van het seizoen, het restaurant versieren voor de gelegenheid. Dit zijn de belangrijkste kenmerken:

• Gŏng is een elegante plek die je betreedt vanuit het Shangri-La Hotel, gelegen in The Shard. Het restaurant vraagt om een specifieke dresscode. Iets casual maar elegant en toegang is gereserveerd voor mensen die korte broeken en sportkleding dragen. Bovendien moet je 18 jaar zijn vanaf 17.30 uur om binnen te komen.
• Tīng is een stijlvolle en elegante plek die gasten een ontspannen, warme, oprechte en informele sfeer biedt.
• Sky Lounge biedt een ideale omgeving om te ontspannen terwijl u geniet van het prachtige uitzicht. Een elegante en stijlvolle plek. Daarnaast is een van de belangrijkste bijzonderheden dat u, terwijl u geniet van een heerlijke maaltijd, kunt luisteren naar livemuziek op vrijdag van 18.30 tot 21.30 uur en op zaterdag en zondag van 13.30 tot 16.30 uur.
• Bar 31 is de ideale plek om af te spreken met vrienden en zelfs om met je hond heen te gaan, want het etablissement laat hem niet alleen toe, maar heeft ook een ruim aanbod aan lekkernijen speciaal voor hen.
• Hutong wordt gekenmerkt als een levendig restaurant waar ze meestal chill out muziek draaien.
• Oblix is een plek met een verfijnde en gedistingeerde sfeer, waar je kunt genieten van livemuziek en dj's.
• Aqua Shard is een moderne, gezellige en elegante plek die niemand onverschillig laat.

Als het uitzicht vanaf The Shard al geweldig is, dan is dat vanaf de restaurants niet veel minder. Ze bevinden zich allemaal in de hoogste wolkenkrabber van West-Europa en je kunt kilometers ver kijken. Het meest spectaculaire uitzicht vind je ongetwijfeld bij Gŏng, het hoogste restaurant op de 52e verdieping. Een ideale plek om te genieten van het uitzicht op het noorden, oosten en westen van Londen terwijl je een aperitief neemt bij zonsondergang, een ideaal moment om te bezoeken.

Ondertussen bevindt Tīng zich op de 35e verdieping van het gebouw, Sky Lounge op de 34e verdieping, Hutong op de 33e verdieping, Oblix op de 32e verdieping en Aqua Shard op de 31e verdieping.

Tot slot bevindt Bar 31 zich aan de voet van de roltrappen van The Shard en vanuit deze bar kun je de Shard wolkenkrabber tot in detail bekijken. Dus als je een architectuurliefhebber bent, aarzel dan niet om een biertje of een hapje te pakken aan een van de buitentafels en naar dit icoon van moderne architectuur te staren.

Tot slot, als geen van deze opties je overtuigt, laat ik je achter met deze post over plaatsen om te eten in de buurt van The Shard die zal dienen als een gids om de restaurants in de omgeving te verkennen (hoewel, ja, met meer bescheiden uitzicht).