Culinaire Tour door de Franse Wijk van New Orleans

Voor fijnproevers is een culinaire tocht door het French Quarter van New Orleans ideaal. Deze wijk onderscheidt zich door een uitgebreid culinair aanbod en erfgoed waar Cajun, Creools, Spaans, Afrikaans, Frans en Caribisch eten een belangrijke rol spelen. Groepen van ongeveer 18 personen op deze tour.

Deze ervaring omvat proeverijen van de gastronomie van deze streek, die zich onderscheidt door heerlijke creaties zoals rode bonen met rijst, zeevruchtenspecialiteiten, muffulettas en een koele Pimms-cocktail. Een lokale gids geeft u ongeveer 3 uur relevante informatie over de culinaire multiculturaliteit van deze wijk en laat u de meest bezochte restaurants en pubs zien.

Het French Quarter van New Orleans staat bekend om zijn verscheidenheid en invloed op het gebied van de keuken. U vindt er Italiaans, Afrikaans, Caribisch, Spaans, Frans en nog veel meer. De populairste gerechten zijn ongetwijfeld de Creoolse en de Cajun-keuken, het resultaat van respectievelijk Spaanse en Franse invloeden.

Bereid uw gehemelte voor op andere wonderen zoals gumbo, étouffée, jambalaya, pralines, beignets, po-boys en lucky-dogs. Een groot deel van het culinaire aanbod van New Orleans en Louisiana is gebaseerd op zeevruchten, die zeer gewaardeerd worden en zeer populair zijn bij de plaatselijke bevolking en bezoekers.

Vergeet niet dat er ook meer exotische opties zijn, zoals die beïnvloed door Latijnse, Aziatische en mediterrane keukens. Hoewel deze iets minder gebruikelijk zijn, vindt u overal in het French Quarter restaurants en eetstalletjes voor fijnproevers die u zeker niet mag missen.