Rondleiding door Harlem

Ga op een spannende culinaire reis door Harlem en ontdek de rijke geschiedenis en cultuur van deze iconische wijk in New York City. Deze rondleiding neemt je mee door de levendige straten van Harlem, waar je een verscheidenheid aan authentieke Afro-Amerikaanse en Caribische gerechten kunt proeven.

De 4 uur durende tour begint met een introductie over de geschiedenis en culturele invloed van Harlem. Je deskundige gids neemt je mee door de historische straten en vertelt je over de muziek, kunst en sociale bewegingen die deze buurt door de jaren heen hebben gevormd. Je leert over het belang van Harlem in de Afro-Amerikaanse geschiedenis en zijn rol in de culturele renaissance van de jaren 1920.

Terwijl je Harlem verkent, bezoek je verschillende lokale restaurants en etablissementen om verschillende traditionele gerechten te proeven. Proef soul food, een keuken die Afrikaanse en Afro-Amerikaanse ingrediënten combineert, zoals gebakken kip, macaroni en kaas en collard greens. Je krijgt ook de kans om Caribische gerechten te proeven, zoals empanadas en gebakken bakbananen, die de invloed van de Caribische gemeenschap in Harlem weerspiegelen.

Naast het eten neemt deze tour je ook mee naar een aantal van de meest iconische bezienswaardigheden van het gebied. Je komt langs het Apollo Theater, waar grote Afro-Amerikaanse artiesten hun stempel hebben gedrukt, en de Cotton Club, een beroemde jazzclub die in de jaren 20 en 30 het epicentrum van de Harlemse muziekscene was.