10 beste ijsjes van Rome
Hoewel je met geld geen geluk kunt kopen, kun je er wel Italiaans ijs van kopen, wat ongeveer hetzelfde is!
Assortiment ijsjes | ©Jéshoots
Je wist dat je in Rome de beste pizza's kon vinden, maar hoe zit het met ijs? Als je naar Rome reist en je houdt van gelato, dan zit je goed want Italië is het land waar deze lekkernij is uitgevonden.
De stad zit vol ijssalons waar je een authentieke "gelato" kunt eten, dus je kunt niet vertrekken zonder er een paar geprobeerd te hebben. In de volgende post laat ik je 10 ijssalons in Rome zien waar je kunt genieten van de beste gelato in de stad, en je zult terug willen komen voor meer!
1. Giolitti
Voordat je het Pantheon van Agrippa bezoekt, raad ik je aan de ijstempel van de stad te bezoeken: Giolitti. Een van de oudste en populairste ijssalons van de stad. Velen beschouwen het zelfs als de beste ijssalon van Rome.
Sinds de oprichting rond 1900 heeft Giolitti vele generaties Romeinen blij gemaakt met zijn ijs. Sinds de opening is er niets veranderd. Noch het vintage decor (dat trouw blijft aan zijn oorsprong), noch de enorme verscheidenheid aan smaken van zijn ijsjes.
Er is chocolade, aardbei, kaneel, tiramisu, pistache... en in alle vormen. Of het nu in een hoorntje, kuipje, beker of koekje is, ze zijn heerlijk! En als je de kers op je Giolitti-ijs wilt zetten, vergeet dan niet te vragen naar de heerlijke doppia panna (dubbele room), een traktatie die je niet zult kunnen weerstaan!
En als je daarna zin hebt in een zoete traktatie, verkoopt deze ijssalon ook huisgemaakte Siciliaanse desserts die heerlijk zijn. Doe er je voordeel mee en probeer ze!
- Adres: Via Uffici del Vicario nº40
- Aanbevolen ijs: Chocolade met doppia panna.
2. Frigidarium ijssalon
Een andere ijssalon in Rome die je moet bezoeken als je op weg bent naar Piazza Navona is Frigidarium. Een van de populairste in de stad vanwege de kwaliteit van zijn ijsjes, die volgens de traditionele methode worden gemaakt met natuurlijke ingrediënten.
Op deze manier krijgen de ijsjes van Frigidarium een zachte en natuurlijke smaak waar je van gaat watertanden. Er zijn chocolade, hazelnoot, pistache, fiorentina crème, stracciatella, enz. die je op een gewoon hoorntje of wafel kunt monteren.
De finishing touch van deze ijsjes is een heerlijk laagje witte, pure chocolade of room dat een intensere en romige toets toevoegt.
- Adres: Via del Governo Vecchio, 112
- Aanbevolen ijs: Hazelnoot met chocoladetopping
3. San Crispino ijssalon
Na een bezoek aan de Trevifontein is het tijd om je rondleiding door de stad te onderbreken en te genieten van een van de heerlijke ijsjes van ijssalon San Crispino.
Het geheim van hun ijsjes is dat ze alleen natuurlijke ingrediënten gebruiken, zonder conserveringsmiddelen of kleurstoffen die de kwaliteit van het product zouden kunnen veranderen. Ze gebruiken ook geen wafelhoorntjes, want de San Crispino ijssalon beweert dat het koekje de pure smaak van het ijs maskeert. Daarom worden alle ijsjes hier geserveerd in kuipjes.
Bij ijssalon San Crispino nemen ze de zorg voor het product heel serieus. Daarom zul je bij binnenkomst verbaasd zijn dat, in tegenstelling tot andere ijssalons in Rome, de ijsjes zijn afgedekt om de smaak en de specifieke temperatuur van elk ijsje te beschermen.
Deze ijssalon heeft een grote verscheidenheid aan smaken, maar ik raad je aan om het huisijs te proberen: de San Crispino, een crème gemaakt met Sardijnse arbutushoning die je van je sokken zal blazen.
- Adres: Via della Paneteria, 42
- Aanbevolen ijs: De San Crispino
4. Fior di Luna
Steek een van de bruggen van Rome over die aansluiten op Trastevere om deze schilderachtige boheemse buurt te verkennen en neem ondertussen een lekkere gelato bij Fior di Luna.
Deze ijssalon staat bekend om zijn biologische gelato, die wordt gemaakt met uitsluitend lokale ingrediënten (vers fruit, cacao, hazelnoten, honing, enz.) en ambachtelijke technieken, en het resultaat kan niet beter zijn. Het resultaat kan niet beter zijn: deze ijsjes zijn om voor te sterven!
Bij Fior di Luna is de verscheidenheid aan smaken niet al te groot, maar er zijn een paar heel originele, zoals de gepeperde chocolade. De sorbets verdienen ook een speciale vermelding, zoals de ananas met gember, want die zijn echt lekker. Hoewel deze ijssalon ook traditionele smaken aanbiedt, zoals hazelnoot, vanille en pistache.
- Adres: Via della Lungareta, 96
- Aanbevolen ijs: Chocolade met peper
5. Fatamorgana
Zonder de wijk Trastevere te verlaten, is Fatamorgana een andere ijssalon in Rome die je moet bezoeken als je wilt ontsnappen aan de routine van chocolade-, vanille- of hazelnootsmaken.
Hier vind je zeer originele voorstellen om je gehemelte te verrassen, zoals wasabi-ijs, karkadé-roosijs, basilicumijs met pijnboompitten en honing of zoethoutijs. Durf je een andere smaak te proberen?
Maar Fatamorgana heeft ook gedacht aan degenen die vooral van traditionele smaken houden en heeft een kleine verscheidenheid aan zeer goede romige ijsjes.
- Adres: Via Laurina 10 (wijk Via del Corso)
- Aanbevolen ijs: Kastanjes en mirte
6. Gelateria del Teatro
Voordat je de Vittorio Emanuele II-brug oversteekt om het Vaticaan of Castel Sant'Angelo te bezoeken, neem je een pauze en kom je weer op krachten door het ijs van Gelateria del Teatro te proeven.
Vlakbij het prachtige Piazza Navona (waar elke kerst een van de meest geliefde kerstmarkten van Rome wordt gehouden) vind je deze ambachtelijke gelateria onderaan een middeleeuwse trap waar ooit een oud theater stond en waaraan het zijn naam ontleent.
De locatie van Gelateria del Teatro is erg charmant (het heeft zelfs de prijs voor de meest fotogenieke ijssalon gewonnen), dus terwijl je in de rij staat voor je gelato kun je een paar foto's maken voor je social media accounts.
Eenmaal binnen kun je kiezen uit een menu met klassieke smaken (tiramisu, aardbei, pistache, koffie...) of kiezen voor een originelere smaak die wordt verkregen door de infusie van aromatische kruiden, zoals het ijs met witte perzik en lavendel, het ijs met framboos en salie of het ijs met citroen, honing en rozemarijn. Ze zijn allemaal gemaakt met verse, seizoensgebonden ingrediënten en dat is te zien!
Wat je ook kiest, wat je niet mag missen om je ijsje compleet te maken is een knapperig hoorntje (zoek niet naar de kuipjes!), want Gelateria del Teatro heeft ook de prijs gewonnen voor de ijssalon met het beste hoorntje.
- Adres: Via dei Coronari, 65/66, 00186 Roma
- Aanbevolen ijs: Witte perzik en lavendel
7. Gelateria dei Gracchi
Als je zin hebt om jezelf op een ijsje te trakteren tijdens je bezoek aan Vaticaanstad, is mijn advies om de toeristenvallen rond de Sint-Pietersbasiliek te vermijden en naar Gelateria dei Gracchi te gaan, een absolute topper.
Dit is een van de populairste gelato winkels in Rome voor ambachtelijke gelato, die wordt gemaakt met seizoensgebonden ingrediënten en verse melk zonder toevoeging van conserveringsmiddelen of kleurstoffen, iets wat je zult waarderen bij de eerste hap, want het is heerlijk!
Gelateria dei Gracchi 's menu biedt een breed scala aan smaken om uit te kiezen. Van de klassieke citroen, pure chocolade, yoghurt of stracciatella tot originelere smaken zoals ricotta en peren, granaatappel, chocolade en rum of advocaat.
In welke tijd van het jaar je Rome ook bezoekt, je vindt er zeker de perfecte gelato voor jou. Een tip? Het verfrissende munt- en appelijs voor de zomer en het chocolade-rumijs voor de winter.
- Adres: Via dei Gracchi, 272, 00193 Roma
- Aanbevolen ijs: Granaatappel
8. Ciampini
Als je op zoek bent naar ijssalons in Rome waar je een klassiek Italiaans ijsje kunt eten, eenvoudig en zonder franje maar boordevol smaak, dan moet je naar Ciampini op Piazza San Lorenzo gaan, niet ver van de Trevifontein of het Pantheon van Rome.
In tegenstelling tot andere ijssalons in de stad heeft deze kleine maar elegante plek op Piazza San Lorenzo geen creatieve smaakcombinaties die aanleiding geven tot gewaagde voorstellen, maar wel heerlijk romig ijs dat smelt in je mond met de traditionele smaken van een leven lang. Wat wil je nog meer op een warme dag in Rome?
Ik raad aan om een van Ciampini 's populairste ijsjes te bestellen, zoals chocolade, pistache of vanille, vergezeld van stukjes gekonfijt fruit voor een extra touch.
- Adres: Piazza di S. Lorenzo in Lucina 29
- Aanbevolen ijs: Pistache
9. Al Settimo Gelo
Niet ver van Piazza Mazzini ligt Al Settimo Gelo, een kleine ijssalon die je kunt bereiken tijdens een wandeling door de wijk Prati na een bezoek aan de Sixtijnse Kapel in het Vaticaan.
De ambachtelijke ijsjes gemaakt met lokale ingrediënten van topkwaliteit beloven je naar de zevende hemel te brengen. Dat is waarom zoveel Romeinen vaak langskomen om hun aanbod te proeven. IJssalon Al Settimo Gelo ligt een beetje ver van het centrum, maar als je een ijsliefhebber bent, is het een must op je lijstje.
Ze hebben verschillende smaken, waarvan sommige erg origineel zijn, zoals chocolade-ijs met chili, pistache-ijs met rozenwater en Iraanse saffraan of passievrucht met pure chocolade. Je kunt echter ook kiezen voor meer klassieke smaken zoals amandel, stracciatella of vanille.
- Adres: Via Vodice, 21, 00195 Roma
- Aanbevolen ijs: Pistache met rozenwater en Iraanse saffraan.
10. La Nazionale Gelateria
Als je tijdens je rondreis door Rome trek krijgt in een goede Italiaanse gelato, hoef je niet ver te gaan van het Colosseum of de Basiliek van Santa Maria Maggiore, want vlakbij vind je de gelateria La Nazionale Gelateria.
Deze plek is geweldig omdat je kunt zien hoe ze de gelato ter plekke op ambachtelijke wijze bereiden. Ze hebben een grote verscheidenheid aan smaken en de fruitsmaken (mango, kokosnoot, aardbei...) zijn zo intens dat je denkt dat je een heel stuk vers fruit eet.
En als je van frozen yoghurt houdt, heeft La Nazionale Gelateria er ook. Het moeilijkste zal zijn om de toppings te kiezen voor bij het bakje, want ze hebben er heel veel: van fruit, siroop en noten tot ontbijtgranen en chocola.
- Adres: Via Nazionale, 206
- Aanbevolen ijs: Mango