10 beste pizza's van Rome
Ben je dol op pizza? Met uitzondering van Napels eet je nergens betere pizza dan in Rome - hier wordt er echt alles uit de kast gehaald!
Pizza | ©Krisp Cut
Als er één pizza is die schouder aan schouder kan staan met de Napolitaanse pizza, dan is het wel de Romeinse pizza. Met zijn dunne, knapperige deeg is het in Rome gebruikelijk om hem 's avonds te eten en zelden voor de lunch, hoewel het zo'n heerlijk gerecht is dat het altijd goed is op elk moment van de dag, en het lijdt geen twijfel dat het proberen ervan een van de dingen is die je moet doen in Rome.
Als je in de Eeuwige Stad bent, zul je jezelf zeker de miljoen-dollar vraag stellen: waar eet je de beste pizza's in Rome? Let op! Hier zijn de 10 beste pizza's in Rome.
1. Pizzeria da Baffetto
De rijen die zich vormen bij de ingang getuigen ervan dat Pizzeria da Baffetto een van de beste pizza's in Rome serveert. Ga vroeg om een tafel te bemachtigen, want de zaak is klein en veel mensen komen hier voor een authentieke houtovenpizza.
De pizza's van Pizzeria da Baffetto hebben een dunne korst, zijn knapperig en bevatten kwaliteitsingrediënten. De grootte is aanzienlijk, dus je zult niet met honger weggaan. De service is snel en terwijl je wacht om bediend te worden kun je toekijken hoe de "pizzaiolo's" de pizza's bereiden - het ziet er gemakkelijk uit om naar te kijken, maar het is een kunstje!
De pizzeria ligt in de buurt van Piazza Navona.
- Adres: Via del Governo Vecchio, 114, 00186 Roma
- Aanbevolen pizza: Pizza Salami
2. Pizzeria La Montecarlo
Pizza is de specialiteit van Pizzeria La Montecarlo. Een van de beste pizza's in Rome, gemaakt in een houtoven met een dunne korst en een knapperige rand die je voor herhaling vatbaar maakt.
Ze hebben een grote variëteit (Napolitaans, pittige salami, marinara, met groenten...) hoewel ze bij Pizzeria La Montecarlo ook andere zeer goede Italiaanse specialiteiten aanbieden zoals pasta, salades en crostini.
De service is snel en je wordt meteen geholpen. Ze hebben ook een terras dat ideaal is om op zomeravonden in Rome van een heerlijke pizza te genieten. De sfeer is er meestal vrij levendig.
Deze pizzeria ligt ook vlakbij Piazza Navona, niet ver van Pizzeria da Baffetto.
- Adres: Vicolo Savelli, 13, 00186 Roma
- Aanbevolen pizza: Pizza Napolitana
3. Sforno
Deze pizzeria ligt niet erg centraal in de stad maar in de wijk Subaugusta, maar het is de reis waard omdat Sforno een van de beste pizza's in Rome serveert en een cultrestaurant is geworden onder de Romeinen.
Sforno wordt gerund door chef Stefano Callegari, een van de grootste namen in de pizzawereld als bedenker van de trapizzino, een spectaculaire pizza gevuld met de meest uiteenlopende ingrediënten (gehaktballetjes in saus, aubergine parmezaan, kazen...). Als je ze ziet, loopt het water je in de mond want ze zien er zo lekker uit!
De bediening is attent en snel. De sfeer is erg goed en de prijzen zijn redelijk. Hoewel het een beetje buiten de gebaande toeristische paden ligt, is het zeker een bezoek waard.
- Adres: Via Statilio Ottato 110/116, 00175 Roma
- Aanbevolen pizza: Pizza Clemente
4. Il Fiorentino
Je vindt Pizzeria Il Fiorentino niet ver van de Basiliek van Sint Jan Lateranen, in de wijk San Giovanni /Pigneto. Dit is een typisch Italiaanse pizzeria die grote, zelfgemaakte, houtovenpizza's serveert. Een perfecte plek om pizza te eten.
De plek is klein, pretentieloos, maar heel gezellig en er hangt een vriendelijke sfeer. De bediening is charmant en attent. Ze zorgen meteen voor je. Na het bestellen van de pizza's kun je de ingrediënten zien en hoe ze worden gemaakt in de houtoven in de keuken.
De pizza's van Il Fiorentino behoren tot de beste in Rome. Ze zijn heerlijk en de prijzen zijn erg goedkoop. Bovendien zijn de eigenaars ook patissiers en hun zoetigheden zijn erg beroemd.
Het restaurant is alleen open voor diner na 19.00 uur. Houd hier rekening mee als je ze wilt bezoeken!
- Adres: Il Fiorentino, Via del Pigneto, 87, 00176 Roma
- Aanbevolen pizza: Pizza Margherita
5. Panattoni Ai Marmi
Als je door de wijk Trastevere slentert en plotseling je maag begint te knorren, ga dan naar Pizzeria Panattoni Ai Marmi voor een snelle remedie - ze maken een van de beste pizza's in Rome!
Het is een druk restaurant en het is niet ongewoon om rijen te zien wachten bij de ingang om een tafel te bemachtigen. Hoewel niemand graag lang wacht, betekent het aan de andere kant dat de pizza's bij Panattoni Ai Marmi geweldig zijn.
Je kunt zelfs zien hoe ze ter plekke worden gemaakt, want de oven staat in het zicht in de eetzaal - er zit geen addertje onder het gras! Hoewel de pizza's het hoofdgerecht zijn, bereidt dit restaurant ook andere gerechten zoals suppli al telefono (kroketjes van rijst, mozzarella en hardgekookt ei) of kabeljauwfilet.
De sfeer is jong en informeel. Zeer aangenaam. Ze hebben een terras om er te eten als het mooi weer is.
- Adres: Viale di Trastevere, 53, 00153 Roma RM, Italië
- Aanbevolen pizza: Pizza Capricciosa
6. Dar Poeta
Zonder Trastevere te verlaten, moet je om een van de beste pizza's in Rome te eten naar Dar Poeta gaan, een klein restaurant in een klein steegje in de buurt. Dankzij de goede locatie van dit restaurant kun je er zelfs tijdens het spitsuur snel terecht voor de lunch.
Er staan soms rijen voor de ingang van het restaurant, dus het is raadzaam om vroeg te gaan of een tafel te reserveren als je je wilt laten vermaken door de Basilica Santa Maria in Trastevere, een van de mooiste en beroemdste kerken van Rome.
Naast goede pizza's kun je bij Dar Poeta ook andere gerechten uit de beste Italiaanse keuken proberen. De calzone en de pistache tiramisu zijn echte aanraders. En om te drinken, een glas witte wijn. Als het een zonnige dag is, raad ik aan om op het terras te eten, het is geweldig!
- Adres: Vicolo del Bologna 45 00153 Roma
- Aanbevolen pizza: Pizza Roma
7. Porto Fluviale
Als je op zoek bent naar een pizzeria buiten de gebaande paden in Rome waar veel Romeinen komen en geen toeristen, dan is Porto Fluviale een heel goede keuze.
Dit is een leuk, ruim restaurant in de wijk Ostiende met een jeugdige, moderne uitstraling. Het decor is een beetje anders dan dat van de meeste pizzeria's in de stad. De service is snel en attent.
De pizza's zijn geweldig en Porto Fluviale serveert zowel pizza's met een dunne korst als pizza's in Napolitaanse stijl. Maar waarom zou je kiezen - je kunt het beste van allebei een bestellen!
Ik raad je aan van tevoren een tafel te reserveren, want het is een erg populaire plek bij de Romeinen en het wordt erg druk, vooral in het weekend.
- Adres: Via del Porto Fluviale, 22 - 00154 - Roma
- Aanbevolen pizza: Pizza Napolitana
8. Pizza e Mozzarella
Als je de tel bent kwijtgeraakt van alle bezienswaardigheden die je overdag al hebt bezocht en je even wilt bijkomen, gaat er niets boven een goede Italiaanse pizza bij Pizza e Mozzarella- de naam zegt het al! Deze pizzeria is Italië op zijn best.
De pizza's worden gemaakt met verse ingrediënten en de kwaliteit is duidelijk zichtbaar in elke hap. Het deeg heeft precies de juiste hoeveelheid zout en dikte, het resultaat is onovertroffen!
De plek is klein, omdat het meer gericht is op afhaalmaaltijden, maar het heeft veel charme. Pizza e Mozzarella is ideaal om snel een hapje te eten, even uit te rusten en Rome verder te bezoeken.
De bediening is erg prettig. Voor herhaling vatbaar!
- Adres: Via del Piè di Marmo 32, 00186 Roma Italië
- Aanbevolen pizza: Pizza Margherita
9. Trattoria Da Francesco
Vlakbij Piazza Navona, op Piazza del Fico, vind je deze typisch Italiaanse trattoria die door een familie wordt gerund en waar je enkele van de beste pizza's van Rome kunt proeven: Trattoria Da Francesco.
Omdat het zo'n centrale locatie is, denk je misschien dat als je zonder reservering gaat, de wachttijd voor een tafel lang zal zijn, maar dat is niet echt het geval. Hoewel er soms rijen kunnen staan bij de ingang van het restaurant, is de service zo snel en efficiënt dat je in een mum van tijd bediend wordt en binnen in het restaurant van een enorme pizza kunt genieten.
De pizza's van Trattoria Da Francesco zijn superdun en knapperig, perfect voor mensen die een hekel hebben aan pizza's met dik deeg. Het menu is uitgebreid (capricciosa, vier kazen, truffel, worst, ham en champignon...) dus als je echt honger hebt, raad ik je aan er meerdere te bestellen om van alles wat te proberen. Of je kunt je pizza vergezellen van een bord pasta of burrata met zongedroogde tomaat - het is allemaal heerlijk!
- Adres: Piazza del Fico 29, 00186 Roma Italië
- Aanbevolen pizza: Boletus pizza
10. Pizzeria Italia sinds 1987
Als je van plan bent om een lange wandeling te maken rond Villa Borghese (een van de grootste en mooiste parken in Rome ) omdat je de Borghese Gallery wilt bezoeken of gewoon omdat je zin hebt om een beetje van de natuur te genieten tijdens je reis, raad ik je aan om voor of na je bezoek even te stoppen bij Pizzeria Italia dal 1987 om je batterijen weer op te laden.
Het is niet zo'n grote plek, maar het is de perfecte plek om even te pauzeren en een snelle en heerlijke maaltijd te nuttigen. Je kunt zelfs pizza bestellen om mee te nemen en picknicken in het park.
Bij Pizzeria Italia dal 1987 hebben ze een grote verscheidenheid aan pizzasmaken en de eigenaar van het restaurant is supervriendelijk en neemt de tijd om je het menu uit te leggen. Als je van nieuwsgierige smaken houdt, bestel dan de Nutella pizza - je zult in zijn voor een traktatie!
- Adres: Corso d' Italia 103, 00198 Roma Italië
- Aanbevolen pizza: Calzone met worst en kaas