Beste dingen om te doen in Zürich

Heb je een vlucht geboekt naar de financiële hoofdstad van Zwitserland? Goed gedaan! Deze hoek van de Zwitserse Confederatie is de thuisbasis van middeleeuwse gebouwen, grote banken, historische chocolatiers en weelderige natuur.

Lees verder om erachter te komen wat er te zien en te doen is in Zürich, de meest verrassende stad van Zwitserland. Je zult er geen spijt van krijgen!

Het middeleeuwse hart van de stad heet de Altstadt en ligt op een bevoorrechte plek: het volgt het laatste stuk van de rivier de Limago tot deze uitmondt in het Meer van Zürich. De beroemdste wijken en monumenten zijn in dit gebied geconcentreerd:

Bekijk de tentoonstellingen in het Cabaret Voltaire

Wist je dat het dadaïsme in Zürich is geboren? In 1916, toen de Eerste Wereldoorlog woedde, zochten intellectuelen en kunstenaars hun toevlucht in de Zwitserse stad.

Hun ontmoetingsplaats was het Cabaret Voltaire, dat de inspiratie vormde voor de geboorte van deze beweging die oorlog en de burgerlijke maatschappij verafschuwde en chaos, spontaniteit en het irrationele verheerlijkte.

Tegenwoordig is het een tentoonstellingsruimte met een aangrenzende bar. Op de officiële website vind je alle informatie die je nodig hebt om te weten te komen wat er op een bepaald moment wordt aangeboden.

Wandel door Lindenhof

Het oudste deel van de stad. Het werd gesticht als een Keltische nederzetting, herbergde een fort in de Romeinse tijd en werd later de officiële residentie van Ludwig de Germaan, de kleinzoon van de beroemdere Karel de Grote. Het ligt op een verhoogde plek en vanuit de straten kun je de rivier de Limago en de oude stad zien.

Hier vind je het stadhuis, twee belangrijke kerken - Peterskirche en Fraumünster, bekend om de gebrandschilderde ramen van Chagall - en het voetgangersgebied van de Augustinergasse.

Als je op zoek bent naar accommodatie, is dit gebied een echte aanrader en je vindt er ook een aantal restaurants waar je kunt ontspannen tijdens je rondreis door Zürich.

Betreed Grossmünster

Boven de daken van het stadscentrum steekt een sobere kerk de lucht in. De kerk is herkenbaar aan de twee parallelle neogotische torens die in de 18e eeuw aan het bouwwerk werden toegevoegd. De kerk speelde een sleutelrol in zowel de opbouw van de Zwitserse nationale identiteit als de protestantse reformatie.

Als je de kerk wilt bezoeken, betaal je ongeveer CHF5 (iets meer dan 5 euro) en dat kan elke dag van 10.00 tot 18.00 uur (behalve op zondag, dan zijn de openingstijden 12.30 tot 18.00 uur). De belangrijkste bezienswaardigheden zijn de Romaanse crypte, de gebrandschilderde ramen en de bronzen deuren van Otto Münch.

Dit is de belangrijkste straat van de stad en hier vind je de meest prestigieuze merkwinkels. De straat begint voor het Hauptbahnhof (centraal station), loopt over de prachtige Paradeplatz en eindigt aan de oever van het meer. Ik raad je aan om even de tijd te nemen om in de etalages te kijken en wat souvenirs van je vakantie te kopen.

Als je met kinderen naar Zürich reist (of als je een cadeautje voor ze wilt kopen), raad ik je aan om even te stoppen bij Franz Carl Weber, een van de oudste speelgoedwinkels ter wereld. Hier vind je tinnen soldaatjes, houten paarden, treinen en moderner speelgoed.

Op een heldere dag kun je het beste uitzicht over Zürich bewonderen vanaf de top van de Uetliberg. De berg kijkt uit over de stad vanaf een hoogte van 871 meter en is gemakkelijk bereikbaar met de trein.

De S10-lijn verbindt het centraal station met het station Uetliberg. Daar aangekomen is het maar een paar minuten lopen naar het uitkijkpunt.

Eenmaal in het gebied is er één pad dat de moeite waard is: het pad van de planeten. Dit pad kan in ongeveer twee uur worden afgelegd, is geschikt voor het hele gezin en elke etappe is gewijd aan een planeet van het zonnestelsel. Als je 3 dagen in Zürich verblijft, raad ik je aan om een dag aan deze activiteit te besteden.

Het Landesmuseum is het nationale museum van Zwitserland en documenteert de culturele geschiedenis van het land van de prehistorie tot nu. Het is gemakkelijk te herkennen omdat het is gehuisvest in twee heel verschillende gebouwen: een sprookjesachtig paleis en een futuristische betonnen structuur.

De permanente tentoonstelling op de eerste verdieping illustreert de geschiedenis van Zürich en kan gratis worden bezocht.

Om toegang te krijgen tot de rest van de collectie moet je ongeveer 10 Zwitserse frank (ongeveer €10) betalen. Het museum is geopend van 10.00 tot 17.00 uur, behalve op donderdag, dan sluit het om 19.00 uur.

Als je geïnteresseerd bent, kun je alle benodigde informatie vinden op de officiële website van het museum.

Zürich zou niet hetzelfde zijn zonder zijn waterspiegel. Ooit was het meer cruciaal voor de handel met andere Zwitserse regio's, maar tegenwoordig is het een populaire bestemming voor buitenactiviteiten, een bezoek aan de dorpen aan de oevers of gewoon zonnebaden - er zijn duizend manieren om het meer te beleven!

Huur een fiets

Voor meer ervaren fietsers is er een route van 90 kilometer die begint in Zürich en eindigt in Rapperswil, een prachtig dorp in het kanton St. De route heet Herzroute en staat aangegeven op Route 99. Om een fiets te huren, raad ik Rent a Bike en Bcyclet aan.

Ga op de stranden liggen

Zwitserland heeft geen kust, maar dat betekent niet dat er geen stranden meer zijn - verre van dat! In de zomer stroomt het meer vol met baders die verkoeling zoeken terwijl ze naar de Alpen staren. In Zürich is het de moeite waard om Mythenquai te bezoeken, de enige oever met een paddleboardautomaat.

Naast zand en gras vind je hier trampolines van verschillende hoogtes, pingpongtafels en een restaurant. Dit gebied wordt vooral bezocht door gezinnen en kan worden bereikt met tram 7 (naar de halte Brunaustrasse). Dit is slechts een van de meer dan 20 stranden in de stad.

Proef de lokale wijnen

Hoewel veel mensen het niet weten, wordt Zürich omringd door wijnlandgoederen. Aan de oevers van het meer groeien de druiven weelderig en worden uitstekende flessen Riesling, Pinot Noir en Räuschling geproduceerd.

Voor een ander soort dagje uit in de natuur raad ik een bezoek aan de wijnmakerijen Bachmann of Höcklistein aan. Een andere leuke optie is een tuk tuk tour waarbij je leert hoe je wijn combineert met Zwitserse chocolade.

Zweef over het water in een heteluchtballon

Een unieke manier om het meer en het omringende landschap te bewonderen is een ballonvaart. De vluchten vertrekken niet vanuit Zürich, maar vanuit nabijgelegen, gemakkelijk bereikbare locaties en de tocht duurt ongeveer twee uur.

Hoewel vanuit de lucht, is dit misschien wel de leukste excursie om Zwitserland te ontdekken vanuit Zürich. Voor meer informatie over tarieven en details kun je een kijkje nemen op de officiële website van het agentschap Swissraft.

Het is zeker niet de beroemdste keuken van het oude continent, maar dat betekent niet dat het niet het proberen waard is. Naast uitstekende kazen en chocolade heeft de Zwitserse keuken veel te bieden:

• Birchermüesli, een rijk maar gezond ontbijt. Het is een mengsel van havervlokken, melk, yoghurt, amandelen en vers fruit. Het werd in dezelfde stad uitgevonden door voedingsdeskundige Max Oskar Bircher-Benner.
• Tirggel, een typisch honingkoekje met gember, anijs, koriander en rozenwater. Ze zijn herkenbaar aan hun versieringen, die vaak elementen van de Zwitserse cultuur of de stad Zürich uitbeelden.
• Malakoffs, een bladerdeegvormige kaas uit het kanton Vaud. Volgens de legende werden ze voor het eerst bereid voor Zwitserse huursoldaten die terugkeerden van het beleg van Sevastopol in de 19e eeuw.
• Röschti, een smakelijke omelet met grof geraspte aardappelen in boter met spek en uien. Het is het klassieke Zwitserse ontbijt, perfect om de wintertemperaturen te trotseren. In Zürich raad ik je aan het te proberen bij Johanniter (Niederdorfstrasse 70) en Zeughauskeller (Bahnhofstrasse 28A).
• Älplermagronen, gegratineerde macaroni met aardappelen, room, kaas en uien. Meestal geserveerd met een bijgerecht van gestoofde appels, spek en gebakken uien.
• Raclette, gesmolten kaas geserveerd met 'Gschwellti' (gekookte aardappelen), ingelegde augurken en mosterd. De belangrijkste kazen die worden gebruikt bij de bereiding van dit recept zijn Appenzeller, Gruyère en Emmentaler.
• Wiedikerli, de lokale lange worsten. Als je in een huurhuis verblijft, raad ik je aan deze te kopen bij de historische slagerij Keller (Manessestrasse 88).
• Zopf, waarschijnlijk het beroemdste Zwitserse brood. Het heeft een typische vlechtvorm en een zachte textuur door het mengsel van boter en melk.
• Zürcher Geschnetzeltes, stoofpot op Zürichse wijze. In reepjes gesneden en met bloem bestrooid kalfsvlees wordt gekookt met champignons, room en witte wijn. Het resultaat is erg smakelijk. Tot de beste restaurants in de stad behoren Kronenhalle (Rämistrasse 4) en Rosaly's (Freieckgasse 7).

De economische hoofdstad van het land verbergt een trendy, alternatieve ziel. Van een onaantrekkelijk industriegebied is Zürich-West uitgegroeid tot een magneet voor designerboetieks, muurschilderingen, stadstuinen, originele restaurants en zelfs een containertoren: de Freitag Tower.

Andere bezienswaardigheden zijn het Viadukt - een spoorwegviaduct met tal van winkels - en de Markthalle, een overdekte markt waar boeren en veehouders hun producten aanbieden. Je komt er gemakkelijk vanuit het centrum, neem tramlijn 4 en stap uit bij de halte Schiffbau.

Zwitserland en chocolade zijn een onafscheidelijk duo. Maar hoewel het land een deel van zijn roem te danken heeft aan de cacaoproductie, gaat een groot deel van de eer naar Zürich. Het beroemde merk Lindt werd in 1899 in Zürich geboren, toen ondernemers Rudolf Sprüngli-Amman en Rodolphe Lindt hun krachten bundelden en het bedrijf Lindt & Sprüngli oprichtten.

Lindt Home of Chocolate, een groot museum gewijd aan het Zwitserse merk, ligt een paar kilometer buiten de stad, in het dorp Kilchberg. Zonder Zürich te verlaten, kunt u de beste chocolade vinden bij:

• Teuscher, beroemd om pralines en Champagne Truffes, een hart van slagroom en Dom Pérignon gewikkeld in een ganache van pure chocolade (Bahnhofstrasse 46).
• Vollenweider, bekend om zijn traditionele recepten gemaakt volgens een precieze ambachtelijke methode (Theaterstrasse 1)
• Confiserie Honold, hier kun je niet alleen truffels en bonbons proeven, maar er ook iets warms bij drinken in het aangrenzende café. Ik raad je ook aan om het amandelsnoepje Pain de Gênes (Rennweg 53) te proberen.

Het nieuwste werk van de Zwitsers-Franse architect ligt aan de oevers van het Meer van Zürich. Deze structuur van glas en staal werd gecreëerd als ideale tentoonstellingsruimte en lijkt vaag op een boot. De werkzaamheden begonnen in 1964 en werden voltooid in 1967, drie jaar na de dood van Le Corbusier.

Het kan elke dag van de week van 12.00 tot 18.00 uur worden bezocht (behalve op donderdag, dan is het open van 12.00 tot 20.00 uur). Kaartjes kosten ongeveer 12 Zwitserse frank. Om erachter te komen welke tentoonstellingen er binnen zijn, raad ik je aan de officiële website te bekijken.

Naast een prachtig meer wordt de economische hoofdstad van Zwitserland omringd door bergen. Een georganiseerde excursie naar de Alpen vanuit Zürich is de beste manier om van het alpenlandschap te genieten zonder het comfort van een treinreis op te offeren.

Vanuit Zürich brengen de populairste tochten je naar deze bestemmingen:

• Jungfraujoch, een bergpas waar het hoogste treinstation van Europa ligt (3.454 meter boven zeeniveau). Er is ook een uitzichtterras met uitzicht op de nabijgelegen bergketen en de Aletschgletsjer.
• Berner dorpjes, schilderachtige landschappen met groene weiden, grazende koeien en stenen en houten huisjes in de schaduw van hoge bergtoppen. Je neemt de beroemde Wengernalp tandradbaan.

De meeste van deze routes bevatten ook een busrit. Lees voor meer informatie ons bericht over de beste toeristische treinen vanuit Zürich.

Naast de beroemde Alpen is een andere fantastische plek die je moet bezoeken tijdens je reis naar Zürich de Rijnwaterval, de grootste waterval van Europa. Met een hoogte van meer dan 23 meter en een breedte van 150 meter is deze natuurlijke schat een waar spektakel voor de zintuigen en ligt hij op slechts 50 kilometer van de Zwitserse hoofdstad.

Je kunt het beste een georganiseerde tour nemen, waarvan sommige de route combineren met een bezoek aan het Zwarte Woud of de middeleeuwse stad Schaffhausen. Hoe dan ook, als je meer wilt weten over een reis naar deze plek, lees dan hier hoe je de Rijnwaterval kunt bezoeken vanuit Zürich.

Het klimaat in Zürich is continentaal-alpien: het wordt gekenmerkt door koude winters en milde zomers, terwijl de seizoenen daartussen nogal wisselvallig zijn. Als je op zoek bent naar mooi weer en geïnteresseerd bent in buitenactiviteiten, raad ik je aan om Zürich in de zomer te bezoeken.

Je kunt dan niet alleen genieten van de stranden en de stad vrijer verkennen, maar je kunt ook grote evenementen bijwonen. In juni is er het Blues 'n Jazz festival en in augustus is er de Street Parade, het grootste technofeest ter wereld.

Is het de moeite waard om in de winter naar Zürich te gaan?

Dat hangt af van je smaak en hobby's, maar één ding is zeker: tijdens de kerstperiode is het weer onverslaanbaar. Sneeuw hult de stad in een dun laagje wit en de lokale bevolking stroomt naar de cafés voor een kop warme chocolademelk (heisse schoggi in Zwitsers Duits).

De klassieke kerstmarkten met glühwein, handwerk en regionale gerechten mag je ook niet missen. Je vindt ze bij het centraal station (Christkindlimarkt), op de Sechseläutenplatz vlak voor de Opera (Wienachtsdorf) en in de oude binnenstad (Münsterhof, Dörfli en Werdmühleplatz).

Ben je een wintersportliefhebber? Dan is Zürich de ideale bestemming voor jou. De volgende skigebieden liggen op minder dan twee uur rijden met het openbaar vervoer:

• Flumserberg, 65 kilometer aan pistes met een buitengewoon panoramisch uitzicht op de bergketens Churfirsten en Spitzmeilen. Vanuit Zürich neem je gewoon de S2 trein en stap je uit in Unterterzen. Daar aangekomen neem je gewoon de kabelbaan naar
• Mythen, de bestemming voor iedereen. Naast alpine skiën en langlaufen kun je een slee huren, sneeuwschoenwandelen of gewoon zonnebaden op een ligstoel. Om er te komen, neem je de IR46 naar Schwyz en vervolgens de 503 bus van Schwyz Bahnhof (twee minuten lopen van het station) naar Rickenbachstrasse 163, waar je de kabelbaan vindt.
• Sattel-Hochstuckli, het skigebied voor het hele gezin. In dit geval kun je het beste een auto huren. De reis duurt ongeveer 45 minuten.

Voor meer ideeën raad ik je aan het bericht te lezen met de top 10 dingen die je in de winter in Zürich kunt doen.